Gombás cukkini

Vettünk gombát... megint. A gombapörkölt után már a tejszínes-tárkonyos verziót is kezdjük unni, ezért eredeti terv szerint valahogy trutyimentesen akartam elkészíteni a gombát. Elsőre vöröshagymát képzeltem el hozzá, de a hűtőben találtam egy jól kifejlett cukkinit, amit a hagymával nem szívesen társítottam volna, mert a cukkinit hagymával is unjuk már.
Rég használtam a wokot. Kezdésnek elővettem azt.
A gombát meg kellett pucolni... szerencsére Nyúl kukta hangulatban volt, és segített. Közben felkarikáztam a cukkinit... és... mivel nem bírtam ki, ezért 3 gerezd fokhagymát is karikáztam mellé.
A fél kiló gombát, az egy kissé nagy cukkinit, és a 3 gerezd fokhagymát kevés sóval és kevés vízzel beletettem a wokba. A víz nem volt elég kevés, több szaft keletkezett, mint azt terveztem. Nem volt más választásom, ki kellett gondolni mi legyen azzal a sok lével.
Megint trutyis lesz a kaja, az már biztos.
Szórjunk rá lisztet... egy kicsit csak, ne sokat.
Nem elég.
Tejföl is van itthon. Azt is tettem bele.
Cudar a formája, de az illata jó... reméljük finom lesz.
Sütöttem krumplit is... a biztonság kedvéért... valamit csak kell ennünk, ha...

Végül: nem lett szép, de nagyon ízlett nekünk.
Az egész elfogyott, pedig elég nagy adag volt 2 embernek.
Embernek? Nyúl + én?



Nagyon-nagyon várunk vissza
Robert Kubica!